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南强街这家烧豆腐,好吃到“翻滚”

灌浆烧豆腐、折耳根包浆豆腐……

豆腐专营店?其实不然!

这家店小吃应有尽有

总有一款符合你的口味

“功夫不负有心人”

小编终于get到一家集合云南小吃的店

小吃货们心动了吗?

正宗的味道

这家店就在于昆明南强美食街,不论饭点还是平时,小店里都挤满了人,门口有几张精致的小食桌,几盆小绿植为小店增添了几分闲逸。

小编听说,这里生意好的秘诀竟然是有zui“正宗”的味道!

翻豆腐?会“翻滚”的豆腐?进去一看其实是一家集合云南特色小吃的店,各种小吃琳琅满目,灌浆烧豆腐、会泽炸洋芋、通海甜白酒、炸串……

小吃大集合

招牌灌浆小豆腐

烤之前的豆腐白白嫩嫩,一个个“圆滚滚”,仿佛掐一下掐汁水都要流出来了。

店里的招牌灌浆烧豆腐,正宗建水味道,回头客也为之踏破了门槛!

豆腐在烤架上发出嗞啦嗞啦的声音,色泽金黄,堆成山的烧豆腐,惹得小编垂涎欲滴!

趁热一口咬下,豆腐浆汁就流了出来,香软嫩滑,吃过一块还想吃第二块,不愧是本店的招牌担当!

两种经典口味蘸料,不论沾哪一个,味道都很棒,口味偏重的小伙伴可以两种一起沾!

会泽炸洋芋

炸洋芋是云南人戒不掉的心头好!店里的会泽炸洋芋,8元一盒,料多量足,吃完保证肚儿撑。

选用会泽当地的洋芋、秘制却家常的佐料,用大勺搅拌均匀,一盒最本土的会泽炸洋芋出锅!安排!

金黄的洋芋裹上香菜、辣椒油,色香味俱全,满满的食欲感,小编一次能吃三盒!

折耳根包浆豆腐

价格不贵,量还足的折耳根包浆豆腐简直深得小编心!大块大块的包浆豆腐,新鲜洗净的折耳根!爱了,爱了!

饱满多汁的包浆豆腐,炸得金黄酥脆,拌好调料的折耳根酱汁往上面一撒,扎实咬上一口,豆腐厚实香醇,软糯醉人。

小编温馨提示:一定要趁热吃,口感才倍儿棒!包浆豆腐内里细嫩软滑,包裹着折耳根,一口就上瘾!

特色烤土鸡蛋

不得不提特色烤土鸡蛋,别看模样小,打蛋、装碗、烤炙成形后再刷油撒上葱花,一碗热腾腾的烤蛋香气四溢。

烤鸡蛋口感Q弹,混合小米辣、蒜香的味道,这一口下去,摇头晃脑的幸福感爆棚。

炸串

店里的炸串整整齐齐,一盘一盘的摆着,有荤有素,食材新鲜感十足。

炸鸡脚筋满足感爆棚,一口下去嘎嘣脆,撒上辣椒面,那滋味叫一个“爽”

炸鸡胗整体口感扎实紧致,但又不失嚼劲,爽辣诱人,一人来个十串八串绝对没有问题。

云南滇味凉卷粉

说起滇味凉卷粉,是老昆明人的记忆美食之一,地道的滇味,回味无穷,小编心中已经擂起了吃滇味的战鼓了。

白嫩的卷粉装了满满一碗,卷粉上铺满了油辣椒、胡萝卜丝、花生脆、肉沫,色泽鲜亮,一看就想端起碗来痛痛快快大吃一碗。

在吃之前一定要搅拌均匀,让每一根卷粉都裹上满满的料,卷粉入味、爽辣可口,地道的美味~

通海甜白酒

趁吃饱前一定要在肚里为甜白酒留个位,甜白酒冰凉解渴,口感醇厚,是饭后zui佳的甜品没错了!

通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,清凉透明、口感醇甜,嘬上一小口甜白酒,安逸又冰凉,小编的心头宝就属它了!

文章来源:二四六天天好彩资料 玄机

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